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猕猴桃有红心的吗 红心猕猴桃能吃吗?

2023-06-21 15:06:22 来源:商洛在线

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猕猴桃有红心的吗

猕猴桃有红心的。红心猕猴桃是新品种,属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃的变种,是特早熟红心品种。红心猕猴桃果实较大,鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”。其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

红心猕猴桃能吃吗

红心猕猴桃果皮呈绿褐色、皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。

果汁特多、酸甜适中,可以鲜食和加工,特别适合制作工艺菜肴。

每百克红心猕猴桃果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍、比柠檬高11-13倍、比苹果高20-80倍,被誉为“维C之王”。

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